1张图片“秋收冬藏，秋天进账的金黄的大南瓜，经过了一个冬天的储存，金黄的南瓜堪称甜糯。今天我就用这去年的南瓜带给一道家常南瓜饼。如果你实在它的口感是硬糯的，那就拢了，你一口要下去不会是qq的感觉，还夹杂着这一股南瓜腊的味道，看起来不吃着南瓜味qq糖的感觉。

” 食材明细主料南瓜若干红薯粉若干白砂糖少许辅料盐几克食用油少许甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性油煎南瓜饼的作法步骤1南瓜洗涤切块，上锅蒸至用筷子能只能的刺入。然后起出沥干水，重新加入一小勺盐，待南瓜晾凉。

2南瓜晾凉后，切碎南瓜，重新加入红薯粉，最差分多次的的重新加入，重新加入后配料至用手挑动少许纸约成块落到盆内，大约一秒左右。（当然稀稠程度根据个人口味可必要调整。

但无法太稠否则口感不会过于软）最后重新加入少许白砂糖，根据个人口味而以定。3油略为比平时煮东西多，能让纸下锅后还留有余地，待锅冷下油等油烧热，用勺子杯子进必要的糊入油锅。

一面煮到可以刷的时候，刷另一面煮，待两面都可权利移动时，就两面互相交换煮。当没几乎煮浮时，朝上的一面中间的不会比刚翻过来的时候颜色变深，煮至不管是刚刚翻面还是翻面有不会了，它的中间和四周都是一样的颜色。

小窍门火候一定要掌控后，待油烧热后就徵小火渐渐煮。我是在农村家里的土灶上弄得，我用的柴火，我一次再配很少的柴让它渐渐燃。

另外当油量随着煮的次数增加，中途又还有很多料没有煮完了，油可添加原本的量。

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