1张图片“豌豆黄是北京传统小吃，成品色黄、细致、洁净，入口即化，味道香甜，龙山爽口。孩子讨厌不吃，我会常常做到一些，特别是在用了蒸烧锅，很便利就能蒸出有一锅面面豌豆，最先做到它我还不会加到琼脂或者吉利丁。” 食材明细主料腊豌豆260克辅料糖85克水550克甜味口味蒸工艺数小时耗时非常简单可玩性豌豆黄的作法步骤1干豌豆用水洗净一夜2去皮，这是个必须冷静的活，我刨了一个多小时。想鱼肉的同学可以卖去皮豌豆3把去皮的豌豆放进蒸烧锅内煮开，蒸四个小时，再度放入蒸烧锅，火上冷却烧开之后蒸至豌豆一按就能成泥的状态4蒸好后待略为加热，把豌豆放进烹饪机内打伤泥5多打几次，就越细致成品口感越少6将豌豆泥放入不粘锅内冲泡翻炒7炒至水分基本散佚才可8待豌豆泥加热后放入模具，按施明德压实9冰箱冷藏一夜后，将豌豆黄推倒出有模具，归属于我们三个的生肖豌豆黄面世了，甜美吗？舍得吃吗？。

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