3张图片“每年银鱼产时都会买些冻上，因为是有时段性的。冻结后可以在过年餐桌不吃到它，可口金黄鲜香。银鱼的营养价值1、热量低银鱼是一种高热量食材，据传每一百克银鱼能产生四百多千卡的热量，平时人们食用银鱼能吸收充裕的热量，可以补足体力，能较慢减轻疲惫，也能增加人类体倦无力等不当症状的再次发生。

2、微量元素银鱼中所含多种对人体有益的微量元素，像磷、铁以及钙和锌等物质都是这种食材中最重要的不存在，能符合人体长时间新陈代谢时对这些微量元素的必须。另外银鱼还是绝佳的低钙食材，它的钙含量尤其低，人们食用以后能补钙壮骨，既能防治缺钙也能增加骨关节疾病再次发生。” 食材明细主料银鱼1盘鸡蛋1个玉米淀粉适度辅料花椒粉少许盐适量鸡精少许油适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性炸银鱼的作法步骤1银鱼大自然冻结，洗涤推倒去水分2放进花椒粉、盐、鸡精3放进鸡蛋、玉米淀粉和烘4油烧热5下入银鱼炸制6炸伤至金黄，炸伤至过程中用筷子分离连在一起的鱼7成品。

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